강 의 내 용 |
횟수 | 날짜 | 교육목표 | 교육내용 | 교육방법 |
1 | 10/06 | 오리엔테이션 & 상투과자 | 실습실 안내 및 수업에 대한 전반적인 설명 & 상투과자 만들기 | 강의식, 실습 |
2 | 10/13 | 밤 파운드케이크 | 조각밤을 사용한 미니 파운드케이크 만들기 | 조별 실습 |
3 | 10/20 | 블루베리 머핀 | 크림법을 익히고 다양한 머핀을 만들어 본다. | 조별 실습 |
4 | 10/27 | 단호박 파운드케이크 | 단호박을 사용한 미니 파운드케이크 만들기 | 조별 실습 |
5 | 11/03 | 녹차 스모어 쿠키 | 녹차, 마시멜로를 사용한 쿠키 만들기 | 조별 실습 |
6 | 11/10 | 빼빼로 만들기 | 스틱 과자를 사용하여 나만의 빼빼로 만들기 | 조별 실습 |
7 | 11/17 | 플레인 마들렌 & 레몬 마들렌 | 1단계 반죽법을 익히고 마들렌 짜기를 배워본다. | 조별 실습 |
8 | 11/24 | 로투스 비스킷 머핀 | 크림법을 익히고 다양한 머핀을 만들어 본다. | 조별 실습 |
9 | 12/01 | 화이트 초코 스콘 | 수작업 반죽법으로 스콘 만들기 | 조별 실습 |
10 | 12/08 | 진한 초코 쿠키 | 브라우니처럼 꾸덕하고 진한 초코 쿠키 만들기 | 조별 실습 |
11 | 12/15 | 흑임자 르뱅 쿠키 | 흑임자, 인절미를 사용하여 르뱅 쿠키 만들기 | 조별 실습 |
위의 교육 내용은 상황에 따라 바뀔 수도 있습니다. |
*재료비 환불에 대한 안내사항*
수강 취소시 남은 회차만큼 계산하여 재료비는 환불해드립니다.
(예를들어, 6회차까지 수업하고 수강 취소시 남은 5회분은 환불해드립니다)
다만, 수강 신청/취소는 신중하게 진행하여 주시길 바랍니다!