강 의 내 용 |
횟수 | 날짜 | 교육목표 | 교육내용 | 교육방법 |
1 | 10/07 | 오리엔테이션 & 깨스틱빵 | 실습실 안내 및 수업에 대한 전반적인 설명 & 깨스틱 빵 만들기 | 강의식, 실습 |
2 | 10/14 | 유기농 호밀빵 | 건조과일, 호두가 들어간 유기농 호밀빵 만들기 | 조별 실습 |
3 | 10/21 | 페파로니 & 바질 포카치아 | 바질, 페파로니, 올리브유가 들어간 포카치아 만들기 | 조별 실습 |
4 | 10/28 | 밤 듬뿍 식빵 | 조각밤이 듬뿍 들어간 미니 식빵 만들기 | 조별 실습 |
5 | 11/04 | 흑미 식빵 | 흑미 가루를 사용한 미니 식빵 만들기 | 조별 실습 |
6 | 11/11 | 감자 소금빵 | 소금빵 성형법을 배워본다. | 조별 실습 |
7 | 11/18 | 고구마 식빵 | 고구마, 검정깨가 들어간 미니 식빵 만들기 | 조별 실습 |
8 | 11/25 | 삼색 콩배기 브레드 | 삼색 콩배기를 사용한 빵 만들기 | 조별 실습 |
9 | 12/02 | 초코 바게트 | 코코아, 초콜릿이 들어간 바게트 만들기 | 조별 실습 |
10 | 12/09 | 통밀 무화과 깜바뉴 | 유기농 통밀, 무화과, 호두가 들어간 깜바뉴 만들기 | 조별 실습 |
11 | 12/16 | 플레인 바게트 & 명란 바게트 | 기본 바게트와 명란 바게트 만들기 | 조별 실습 |
위의 교육 내용은 상황에 따라 바뀔 수도 있습니다. |
*재료비 환불에 대한 안내사항*
수강 취소시 남은 회차만큼 계산하여 재료비는 환불해드립니다.
(예를들어, 6회차까지 수업하고 수강 취소시 남은 5회분은 환불해드립니다)
다만, 수강 신청/취소는 신중하게 진행하여 주시길 바랍니다!