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전통식문화 계승 교육 [여름 김치] 접수마감

운영기간
2023-07-03(월) ~ 2023-07-17(월)
신청기간
2023-06-23(금) 10:00
~ 2023-06-29(목) 15:00
취소여부
취소 가능
신청방법
온라인(선착순)
수강료
0 원
요일 /시간
월, 수 / 10:30 ~ 12:30
문의전화
051-970-3746
운영기관
농업기술센터
대상
제한없음 

상세정보

강의소개
  • 무더운 여름... 입맛 없을 때
    향긋한 향이 도는 깻잎 김치를 찬밥에 싸먹고
    싱그럽게 아삭한 오이소박이 한입에
    열무 물김치 한 숟갈 떠먹으면 더위가 싹 내려가는데....
    깻잎, 오이, 열무를 가지고 엄마나 할머니를 찾거나
    반찬가게를 서성이는 여러분들을 위해 준비했습니다.
    나도 이제 할 수 있다! 여름 김치
상세정보

  • ❍ 교 육 명: 여름 김치
    ❍ 교육기간: 7. 3.(월) ~ 17.(월) 10:30 ~ 12:30 (월,수/5회)
    ❍ 교육장소: 조리실습실
    ❍ 대상/인원:  여름김치 담그기 초보자 20명
    ❍ 초빙강사: 최금혜 (부산우리음식연구회)
    ❍ 교육내용: 여름 대표 농작물을 활용한 김치 만들기 교육
    ❍ 신청기간: 2023. 6. 23. (금) 10시부터 마감 시까지
    ❍ 총 5회로 진행되는 교육으로, 1회 이상 결석 시 차기 전통식문화계승교육 수강에 제한이 있을 수 있습니다.
    ❍ 문    의: 농업기술센터 시민농업팀(☎970-3746)
     

커리큘럼

  • 구 분

    교육주제 및 실습

    1강

    7 / 3(월)

    10:30~12:30

    ⦁여름 김치(1) 오이 : 오이소박이

    2강

    7 / 5(수)

    10:30~12:30

    ⦁여름 김치(2) 오이 : 오이 물김치

    3강

    7 / 10(월)

    10:30~12:30

    ⦁여름 김치(3) 열무 : 열무김치

    4강

    7 / 12(수)

    10:30~12:30

    ⦁여름 김치(4) 열무 : 열무 물김치

    5강

    7 / 17(월)

    10:30~12:30

    ⦁여름 김치(5) 깻잎 : 깻잎 김치


문의처 : 051-970-3746

위치정보

주소
  • 부산 강서구 공항로 1285 (대저1동, 부산광역시농업기술센터)
전화번호
  • 051-970-3746

주의사항/승인조건

  • ❍ 총 5회로 진행되는 교육으로, 1회 이상 결석 시 차기 전통식문화계승교육 수강에 제한이 있을 수 있습니다.

강사소개

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